>
主料
辅料
具体步骤
1.1. 把土豆切成适中大小(大约长4cm,宽1cm)
2.把土豆放入锅中煮7成熟,捞出沥干,
3.3.向锅中倒入油,烧至7成热时,土豆下锅!炸至表面焦黄,酥脆!即可捞出
4.拌入盐,味精,孜然,葱,醋,酱油即可
烹饪技巧
油一定要7成热!!土豆不要切太大