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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜皮皮虾肉,用料酒,盐,白胡椒粉腌制。
2.淀粉用水调匀,沉淀待用。
3.沉淀好的淀粉,把水倒掉,放鸡蛋拌匀。
4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。
5.油烧热,放入裹好的虾肉。
6.炸至金黄盛出。
7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了!