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主料
辅料
具体步骤
1.锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。
2.再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。
3.将骨汤倒入后烧开。
4.下乌冬煮三分钟后加少许盐调味。
5.碗里放葱花,再将骨汤先装入碗中。
6.再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。
烹饪技巧
乌冬面很筋道,只需煮3分钟即可。