可口的山菜馅蒸饺怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大叶芹 ：1000
肉馅 ：400

辅料

油 ：适量
花椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.大叶芹剁碎，与猪肉馅搅拌，放入花椒粉、蚝油、色拉油、葱姜末，搅拌和好饺子馅。

2.用温水烫面和好面。

3.做成大小均匀的剂子。

4.擀成饺子皮。

5.放入饺子馅。

6.包成饺子。

7.放入大锅中。

8.开锅蒸12分钟。

9.取出。

10.盛盘。

烹饪技巧

大叶芹比较喜欢吃油，稍微多放些，蒸饺子的时间要适度。