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主料
辅料
具体步骤
1.将米粉煮熟后用凉水冲洗,再用凉白开冲洗。
2.将青椒,红椒,蒜头,生姜切末备用。
3.加入食用油,下锅翻炒。
4.顺序加入生抽(多点),盐,水。水开后起锅
5.酱料调制完成,起锅
6.拌入米粉,可吃啦
烹饪技巧
不能吃辣椒的亲,记得把籽去除。水开后放入米粉可盖锅盖闷煮,节省时间。事先最好准备凉白开用来冲洗米粉的。