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主料
辅料
具体步骤
1.仓鱼
2.热锅凉油下锅爆香姜蒜
3.放入仓鱼
4.蚝油,盐,酱油、糖、料酒、醋、依次加入
5.加适量的水
6.收汁放葱、鸡精,出锅
烹饪技巧
1仓鱼一定要除去眼睛,就不会了吗腥了2忘了放酱油了,颜色有点淡