一份美味的蹄膀莲藕汤，营养价值可是相当的高。而且，经常吃莲藕还能增加食欲，增强抵抗力，真是非常的适合小朋友们吃的食物。同时多吃莲藕还能减肥哦！如此有营养的莲藕在搭配猪蹄膀，炖出来的汤味道鲜美，营养丰富！值得你花费时间去动手尝试哦。
主料
猪蹄膀 ：400莲藕 ：3节
辅料
姜 ：20花椒粒 ：5粒
食盐 ：适量
具体步骤
1、准备食材，猪蹄髈、莲藕、姜块、花椒粒
2、将猪蹄髈冷水下锅，煮出血水
3、猪蹄髈洗净捞出，莲藕切块
4、将莲藕和蹄髈倒入锅中，放入姜块、花椒粒
5、盖上盖子煮1个半小时
6、煮好后可适当放少许食盐调味，即可。