超级好吃又简单的土豆炸酱面怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：1个
长茄子 ：1根
鲜香菇 ：5朵
黄瓜 ：1根
面条 ：适量
猪肉馅 ：200

辅料

八角 ：两个
花椒 ：少许
甜面酱 ：1袋
黄豆酱 ：2大勺
老抽酱油 ：2大勺

具体步骤

1. 将土豆、茄子、香菇切丁，黄瓜擦丝备用

2. 锅烧热，多放些油，将八角花椒煸出香味捞出，放入各种丁翻炒两分钟。

3. 放两大勺黄豆酱，一袋甜面酱，翻炒均匀后放入猪肉馅

4. 加少许水和老抽酱油，小火煮20分钟即可

5. 煮熟面条，将做好的土豆炸酱浇在面上，码上黄瓜丝，大功告成~

烹饪技巧

不用放盐了哦，已经够咸啦。