主料
番茄 :1个蘑菇 :150
肉糕 :250
辅料
盐 :适量高汤或水 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.小葱洗净切成葱花
2.自己家做的肉糕哦,切成块
3.番茄去皮切片,蘑菇洗净(我忘了单独拍张蘑菇的照片了)
4.热锅放油,油热后放入一半葱花炒香
5.放入番茄翻炒出汁
6.加入洗好的蘑菇,翻炒出水分
7.加入高汤或水(我加的是之前木有喝完的羊肉汤)
8.加入肉糕,煮沸后,加入适量的盐和鸡精调味,再煮3~5分钟
9.撒上剩下的一半葱花,即可起锅盛出
食材炒一下,汤会很鲜很好喝