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主料
辅料
具体步骤
1.油菜心捡好,洗干净,把水沥干。
2.花椒洗净,大蒜切成片备用。
3.锅里烧油到八成热。
4.把花椒放到油锅中爆香,然后把爆香后的花椒铲出来。
5.放入大蒜在花椒油中爆出香气。
6.把油菜心放进去用大火炒。
7.加入适量的盐调味。
8.最后在菜心炒好前,加入些蘑菇精,然后盛盘。
烹饪技巧
非常简单的一道菜,不需要太多的调料,只要清炒一下,就可以还原本来的味道哟!