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主料
辅料
具体步骤
1.白菜取白菜帮斜着切成片
2.准备好菜片
3.大蒜切碎放入碗中,倒入适量醋、一勺淀粉调成汁
4.锅中热油爆香葱姜和干辣椒
5.下入菜片翻炒
6.倒入适量酱油和盐,出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火
7.盛盘
烹饪技巧
醋溜菜片,所以只取白菜帮来用哦