家常鸡蛋蒸蛋糕外观虽然不像蛋糕那样起眼，但是吃起来十分柔软，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的果酱，对于老年人来说，鸡蛋蒸蛋糕相当柔软，不像其他面包十分干，所以对于牙齿不是很好的老年人应当是首选。
主料
糖粉 ：160鸡蛋 ：6个
低筋面粉 ：180
辅料
黄油 ：少量具体步骤
1.鸡蛋六个，打散后加糖粉。
2.加糖粉打至粘稠后，用筛子筛入低筋面粉，翻搅至顺滑。(加糖粉步骤忘拍照了)
3.锅里放水大火烧开，打开盖子再烧个两三分钟，放入盆子蒸十分钟，中途不要开盖。
4.成品。
用黄油在蒸碟里抹一遍就不会粘着碟子了。