>
主料
辅料
具体步骤
1.把四季豆去老茎,洗干净后切菱角
2.准备好蒜
3.热锅下油干煸四季豆
4.煸炒七成熟后放入蒜末
5.然后下入适量的盐翻炒
6.下少许的糖翻炒
7.最后煸炒熟后放入蚝油翻炒均匀即可
8.已经做好的成品
烹饪技巧
1、四季豆一定要煸炒熟,最后在下盐调味,前面下盐不会入味的2、喜欢吃辣椒的人可以放入辣椒一起煮,更加的好吃