主料
米饭 ：150黄瓜 ：1/4根
南瓜 ：1小块
小型胡萝卜 ：1根
西红柿 ：1/4个
苹果 ：1/6个
猪肉松、 ：25
圆白菜 ：3大片
低脂沙拉酱 ：少许
辅料
具体步骤
1. 圆白菜洗净，将便当盒铺满；
2. 取出一小碗煮熟的米饭；
3. 向米饭中倒入肉松；
4. 加入少许沙拉酱；
5. 双手套上保鲜袋，将米饭团成饭团；
6. 胡萝卜洗净、去皮，取2/3擦成胡萝卜丝；
7. 将胡萝卜丝围在饭团的一侧，作为小丑的卷发
8. 切两片5mm厚的胡萝卜片，用小刀修成花形；
9. 将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上，作为小丑的眼睛；
10. 切一小块三角形的南瓜；
11. 将南瓜块放入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火叮两分钟，南瓜熟透取出；
12. 取1/6西红柿，切成两块三角形，大小与南瓜块相当；
13. 将南瓜块和西红柿放入便当盒，作为小丑的帽子；
14. 切三片月牙形的黄瓜片，放在帽子顶部，再切两个小三角，作为小丑的眼睛；
15. 再取黄瓜尾巴，一分为二，分别切出花纹；
16. 黄瓜尾巴作为小丑的领结，并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴；
17. 取1/6苹果，切成三片后，对切一刀；
18. 将三片一叠的苹果片放在小丑的脸两侧，作为装饰。
1．最好趁米饭温热时捏成饭团，此时最易成形；2．米饭中加入少许沙拉酱利于饭团成形，可以不加；3．南瓜叮熟即可，不要叮太久，否则容易软塌。