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主料
辅料
具体步骤
1. 猪小脆骨加料酒姜红辣椒等调料煮20分钟。起锅
2. 锅烧热后加油,
3. 碗里调料配好,辣椒酱白糖甜面酱盐味精等。
4. 编炒酱料,出香味。
5. 加入事先煮好的脆骨。小火慢顿入味。后大火收汁(这时可以加入你想吃的各种蔬菜,土豆,白菜,等)
烹饪技巧
做出来后汤汁多的话可以加各种蔬菜,做成干锅!味道一流。