家常菜孜然豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩豆腐 ：1块

辅料

孜然粉 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；

2.嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；

3.备好适量植物油，油的用量很少；

4.电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；

5.放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能；

6.中途翻面，刷一层油；

7.调入适量盐；

8.撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可。

烹饪技巧

1、喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。。