甘蓝鸡蛋酱需要准备鸡蛋和甘蓝了,甘蓝中含有十分大的药用价值,它可以刺激分泌物,增强我们的食欲,我算中的钾含量很大,可以促进我们的排尿,对那些高血压、心脏病的人群有一定的功效,所以说这是一道健康的美食,值得食用。
主料
豆瓣酱 :100g鸡蛋 :2个
甘蓝 :80g
辅料
油 :适量蒜 :适量
具体步骤
1.甘蓝洗净切碎
2.蒜片切好备用
3.鸡蛋打好备用
4.我用的六月香的豆瓣酱
5.热油
6.爆香蒜片
7.爆炒碎甘蓝
8.加入一勺子豆瓣酱搅拌均匀
9.倒入鸡蛋
10.转小火至鸡蛋熟了就可以出锅了
大家看到了,实际上我放的菜比酱多,这样炒出来的酱才香呢