食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鹿茸菇肉片汤面的做法步骤
1、准备好食材:瘦肉是已腌制好的,鹿茸菇需提前泡软。
2、面条放入开水锅里煮熟约5分钟。
3、然后捞出来过凉水。
4、沥水后装入碗里,放上葱花。
5、另外起锅,锅热放油,下肉片炒香。
6、肉片变色后再放入姜蒜炒香。
7、然后再放入鹿茸菇翻炒一下下。
8、调点酱油增味增鲜。
9、翻炒一下下,酱油的香和鹿茸菇及肉的香味完全激发出来了。
10、添加适量的水烧开继续煮3分钟,汤就好了。
11、将汤倒入面碗里,一碗非常鲜美的汤面就完成了。
12、成品图。
13、成品图。