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1、丝瓜去皮、鲜虾挑去虾线、卤蛋一只(连汤)。
2、丝瓜切条。
3、卤汤倒入锅中,不够再加点水,放入丝瓜烧煮。
4、水开后放入米粉干烧煮。
5、放入鲜虾和卤蛋烧煮2分钟,加盐调味。
6、鲜虾卤蛋丝瓜面开吃啦。