说到可乐鸡翅，相信大部分人都是非常熟悉的，它作为一道常见的美食，色香味俱佳，而且制作的方法相对也不会太难。这样一份咸甜可口的美味更是符合大众的口味，不管是哪个年龄段的人都爱吃。可以说，可乐鸡翅就是一款居家必备的日常佳肴。不过，虽然说鸡翅的制作不算难，但是它也不是随随便便就可以做好的，制作过程中的一些小问题都可能导致最后的成品失败，所以，找对方法，每一步都好好做是非常重要的，那么，好的可乐鸡翅又该如何做呢?
第一步，我们需要准备好做可乐鸡翅的食材，这其中包括鸡翅，适量可乐，香菜， 麻油，盐，生抽还有姜片和蒜。
第二步，把准备好的食材处理好，先将鸡翅清洗干净，然后把姜做成切片，葱切成葱花。
第三步，在食材都处理好之后，再将鸡翅膀用盐，生抽，麻油一起混合腌制，这里注意整个腌制的时间要控制在三十分钟左右，这样的时间才是最佳的。
第四步， 在你腌制好鸡翅之后，就要往锅里面加麻油了，之后再把鸡翅放进去煎，直到鸡翅变色。
第五步，等到鸡翅变色之后，把准备好的辣椒啊，蒜末啊，还有姜片倒进锅去炒，这样鸡翅的香味就会激发出来。
第六步，把剩下的其他辅料加入锅中，适当的炒一会。之后就可以将可乐倒进去了，这一步可要特别注意，可乐的量可不要加的太多，刚刚覆盖鸡翅就好，太多的话可能味道就会偏甜。
第七步，前面的步骤都完成之后，最后再用大火收汁十分钟，这样结束就可以出锅了。
上面就是可乐鸡翅的制作方法，说起来可乐鸡翅的做法真的不算复杂，就像上文提到的，简简单单的几个步骤，就可以给我们带来如此的美味，可想而知可乐鸡翅是多么受到大家的欢迎，这样一道既简单又好吃的美味，和家里人一起分享那真是再好不过了!另外，还有几个要注意的点，在做可乐鸡翅的时候，应该用慢火去烧煮，这个样子做出来的鸡翅香味才足，才比较入味，而且鸡翅中的胶原蛋白也是要长时间的加热才可以融化的。还有就是在加入可乐之后，应该要控制好时间，因为可乐烧太久了可是会有苦味的，最好是在汤汁还有三分之一时就收火，这样做的鸡翅才是最棒的。相信只要你按着上面的方法一步一步用心去做了，就一定可以收获最好吃的鸡翅的!