金针木耳炖白菜怎么做，金针木耳炖白菜的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针木耳炖白菜的做法步骤

• 1、肉切小条，葱姜红辣椒改刀备用。

• 2、大白菜洗净切条。

• 3、金针和木耳提前泡软。

• 4、起锅烧油下入花椒，八角，猪肥肉。

• 5、肥肉炒出油下入葱姜红辣椒炒香。

• 6、下入肉翻炒。

• 7、炒制肉变色加醋翻炒，加醋肉会很嫩。

• 8、加生抽，老抽，耗油翻炒。

• 9、下入白菜，木耳，金针翻炒。

• 10、翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟。

• 11、熟了加鸡精，十三香，盐调味即可。

• 12、成品图。