“花菜,除了炸,平时在家里做的干锅花菜也很受大家喜爱的,这一次用炸锅制作,加了几片五花肉,省油省时间,而且不失味,香辣可口,是小吃也是菜哦。
现在女儿走在街上不再喜欢光顾油炸烧烤摊,小时候她总是好奇,那时候也偶尔买给她吃,后来自己就学着做各种好吃的哄孩子。现在她说,妈妈做的就是最好吃的啦。
有机花菜120克、五花肉50克、洋葱50克、麻辣香锅调料适量。叉烧酱适量”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣炸花菜的做法步骤
1、备好食材。
2、花菜刀划小片。
3、切好肉片,洋葱。
4、放炸锅,撒上麻辣香锅调料。
5、放上洋葱,五花肉。
6、入炸锅。
7、180度15分钟,10分钟暂停加些叉烧酱拌匀。
8、再烤5分钟就可以了。
小窍门
1、干锅调料和酱料都有咸味,盐可以撒少许花菜上拌匀再炸,或不撒。
2、炸后可以滴一些芝麻油,更香哦。喜欢更辣的,多放一些干锅调料就可以了。