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“瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。”
1、鸡斩块,飞过水。
2、把姜切块,瑶柱压碎。
3、把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。
4、香菇垫盘底。
5、把腌好的鸡肉放入盘中,入电压力煲蒸。
6、蒸好后直接上桌。