>
1、煎至两面。
2、排骨用酱油腌半小时。
3、捞出备用。
4、煎至金黄。
5、青椒煎一下。
6、捞出备用。
7、热油,放入姜片,自制辣椒酱,干辣椒炒香。
8、放入准备的虾,加入少许料酒。
9、翻炒几分钟放入苦瓜。
10、翻炒两分钟放入青椒。
11、起锅前放入适量盐和味精调味即可。
12、上桌咯!