>
1、排骨加入少许料酒开水煮熟。
2、捞出放入少许生粉或者淀粉一个鸡蛋黄拌匀。
3、下锅炸。
4、炸至两面金黄捞出备用。
5、热油放入咸蛋排骨的调料。
6、我用的这种。
7、翻炒片刻加入咖喱叶和姜片还有小辣椒一个。
8、翻炒起泡。
9、加入备用的排骨。
10、翻炒均匀。
11、我没有放盐哦!调料有咸味。