>
1、食材:鲍鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片。
2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
3、放在案板上切成片。
4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入切好的鲍鱼,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后,合入咸菜翻炒翻炒即成。