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1、姜切丝
2、蒜切片
3、小葱
4、青红椒切丝
5、盐糖生抽蚝油料酒胡椒粉搅匀备用
6、锅烧热加点油,加生姜
7、加河虾大火爆炒
8、加蒜片
9、虾炒熟出锅备用
10、另起锅烧油加青红椒炒断生
11、加河虾葱花
12、分两次加料汁
13、大火将料汁吸入菜里就可以出锅了
河虾用剪刀减去头部的1/3清洗干净。