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“常吃西蓝花可以防癌,提高机体免疫力,增加血管弹性。西蓝花、胡萝卜、腊肉一起炒,营养更加丰富、色泽艳丽口味独特。”
1、准备材料。
2、胡萝卜切片,腊肠切片。
3、西蓝花分小朵。
4、胡萝卜、西蓝花分别焯水拔凉。
5、热锅凉油,加入花椒爆出香味捞出。
6、加入腊肠煸炒几下。
7、加入胡萝卜、西蓝花翻炒加蚝油、盐、鸡精调味,淋香油出锅。
8、上桌了,色泽靓丽,营养丰富。