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茄汁刀鱼怎么做,茄汁刀鱼的做法
菜肴馆
人气:2.33W
食材
明细
主料
炸刀鱼
(6块)
番茄
(1个)
辅料
醋
(适量)
姜
(适量)
鱼香
(
口味
)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
茄汁刀鱼的做法步骤
1、不粘锅倒油烧热,放入刀鱼段
2、煎制表面焦黄
3、另起锅倒少许油下番茄翻炒
4、翻炒至出汁
5、放入炸好的刀鱼段
6、加盐、少许水炖熟即可
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