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“麻辣醋溜白菜~简单易做,清口香辣,下饭菜。”
1、准备材料。
2、姜切片,干辣椒切段。
3、白菜已经斜刀切片。
4、热锅凉油,加入麻椒爆出香味,把麻椒捞出不用。
5、加入姜片和干辣椒炒出辣味。
6、加入白菜大火不停的翻炒,待白菜变软,按个人口味加入盐、白糖,翻炒均匀加入香醋,快炒,放少许鸡精调味,淋香油出锅了。
7、香醋一定要后加,加的太早会炒淡醋味。