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1、芦笋去老梗,洗净切段。
2、海鲜菇去根洗净。
3、腊肠切片。
4、蒜剁末。
5、热油锅,把蒜爆香。
6、放腊肠炒一下。
7、放入芦笋和海鲜菇炒,盖上盖子烧一下。。
8、烧至芦笋稍有些变色,放蚝油炒匀。
9、炒至芦笋断生即可。
10、快手菜。