“老公一直不太喜欢吃苦瓜,但是还总是上火,而我知道唯一能去火的食物就是苦瓜,所以想了这个办法对付不喜欢吃苦瓜的娃。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
绿蛋的做法步骤
1、将苦瓜洗净去籽,并切成小块。
2、将切好的苦瓜打成苦瓜汁,备用。
3、将打散的鸡蛋加入到苦瓜汁中。
4、在加入少许盐和味精。
5、将苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀,备用。
6、油热后将搅拌好的苦瓜汁下锅煎。
7、用铲子将鸡蛋炒散。
8、鸡蛋两面金黄就可以关火了,这道对付不喜欢苦瓜人的绿蛋就做好了。