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1、南瓜洗净切块,葱洗净切段
2、南瓜入开水焯过
3、坐锅入油,烧热下葱段煸香
4、放入南瓜炒匀,倒一小碗水烧开后加少量的盐
5、放糖
6、方一茶匙生抽加盖小火慢炖
7、南瓜成熟后勾芡
如果喜欢原味,生抽可不加