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“吃厌了青椒炒肉丝,就想换个花样吃。”
1、准备食材:青椒去蒂切段,小葱切碎姜切末,麻辣豆豉装碟。
2、起锅烧油。
3、炒香豆豉。
4、下入青椒翻炒。
5、加入葱姜末。
6、加入生抽。
7、加入适量清水闷煮5分钟(使青椒能够入味)。
8、成品图。