“丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾干炒丝瓜的做法步骤
1、虾干用热水,泡20分钟。
2、丝瓜去皮。
3、丝瓜切片。
4、葱姜切好。
5、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香。
6、到入丝瓜。
7、翻炒2分钟。
8、到入虾干。
9、翻炒丝瓜熟透。
10、放盐,米醋调味。
11、完成。
12、装盘。
13、美味好吃。
“丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”
1、虾干用热水,泡20分钟。
2、丝瓜去皮。
3、丝瓜切片。
4、葱姜切好。
5、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香。
6、到入丝瓜。
7、翻炒2分钟。
8、到入虾干。
9、翻炒丝瓜熟透。
10、放盐,米醋调味。
11、完成。
12、装盘。
13、美味好吃。