什锦素炒乌冬怎么做，什锦素炒乌冬的做法

“乌冬面属于很好的减肥食品，所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。
搜罗冰箱里的几样菜，各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量，你也试试吧~！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦素炒乌冬的做法步骤

• 1、鸡蛋打匀备用，青椒切丁儿备用，锅放油加热。

• 2、放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。

• 3、胡萝卜熟后加青椒丁儿，玉米粒和乌冬翻炒，放鸡蛋进去。

• 4、炒匀后加少许食盐和蘑菇精，关火装盘。

• 5、用自己喜欢的配菜作料类稍加装点，就可以开动咯！我加了蛋黄酱和韩国泡菜，还不错哦~）。

• 6、用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯！哈哈（我用了蛋黄酱和韩国泡菜，味道还不错~嘿嘿）

小窍门

鸡蛋可以在第一个步骤炒，蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋，蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。