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“咸香味美,鱼肉鲜嫩,非常的美味下饭!”
1、备好食材:如图,龙利鱼解冻后清洗干净,切成块备用,姜片备好,酸菜备好。
2、热锅冷油,下姜片煸香。
3、放入鱼块两面煎下。
4、放入酸菜,加入适量热水,少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮五分钟。
5、待汤汁收干即可出锅装盘。
6、成品图。
7、成品图。
酸菜有咸味,盐适量减少!