酥香带鱼怎么做，酥香带鱼的做法

“随着春节的临近，带鱼就越来越强烈地勾起我的味蕾。

虽然带鱼的吃法多种多样，但我还是钟情于最简单的炸带鱼。不用烧，不用炖，味蕾想吃了，拿起一块就吃，方便极了。有人说带鱼腥，可是一旦真正喜欢一样东西，所有的缺点都被它的的优点掩盖了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥香带鱼的做法步骤

• 1、带鱼清理干净。

• 2、切成一字刀，用盐、料酒、大料腌制半个小时。

• 3、面粉一碗，把带鱼全身拍上面粉。（因为拍照不方便，所以哈）。

• 4、油温在六七成热时下锅。

• 5、炸制两面金黄即可。

• 6、酥香的带鱼出锅了。