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1、食材:龙骨(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发淘洗)、青菜(已洗净)
2、将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中,加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。