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1、材料:豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
2、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。
3、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、随后,合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
7、接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、勾芡翻匀,即成。