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“荸荠清脆味甜,既可做水果吃,又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常见的方法来做,糖可根据自己口感调入。(百度)荸荠又名马蹄,性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,脾胃虚寒者慎用。”
1、清洗处理干净荸荠,放笼屉蒸熟
2、去皮
3、切片
4、放入适量白砂糖拌匀即可
5、ok
荸荠性寒,脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎食用