烤山芋怎么做，烤山芋的做法

“买了些小块儿的山芋，块儿小，却非常甜，蒸着吃，煮粥喝都喜欢。小块儿山芋更适合烤着吃，烤制期间，甜味弥漫，诱人食欲。简单快手，排毒减肥又防癌的烤山芋，实至名归的零负担零食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤山芋的做法步骤

• 1、山芋洗干净

• 2、切去山芋根蒂，擦干水

• 3、烤盘铺锡纸，

• 4、山芋放入烤盘

• 5、烤盘入烤箱下层，上下加热40分钟烘烤，其间适合上移烤盘，并将山芋翻身

• 6、烤熟晾凉即可享用

小窍门

1、山芋买回家晾几天，走走水分再烤，更香甜。
2、烤盘入烤箱先放在下层，10分钟后上移至中下层，再10分钟后移至中层，加盖锡纸。
3、喜欢山芋烤熟后软些，可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
4、烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握，以山芋熟为标准。