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“买现成的拌饭海苔成本较高,而且颇为油腻。原材料很便宜,自己做油少糖少也很香。”
1、蔬菜店几块钱买来的普通紫菜。
2、边看电视边撕碎。
3、锅内少油去炒它,炒微微变色酥脆。
4、另起一锅放少量水,根据个人口味放盐和白糖,煮至粘稠。
5、粘稠的糖盐水刷到紫菜上,再放芝麻和香油,再次炒到酥脆。
6、可以多做一些,装进罐子里密封保存一段时间。
7、做饭团很美味。