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1、牛奶。
2、菌种。
3、将菌种放入无油无水的盆中。
4、先加入少量的牛奶将菌种融化。
5、放入剩余的牛奶。
6、盖上盖子放入酸奶机中发酵9-12小时。
7、成品。
8、成品。
喜欢酸味浓的发酵时间长一些,喜欢甜的在发酵时可以加入30克左右糖、或发酵好后加入蜂蜜、果汁饮用。