食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五香葱花锅盔的做法步骤
1、取适量面粉,加一点发酵粉,用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
2、葱洗净改刀备用。
3、发好的面加碱粉揉匀排气。
4、用擀面杖擀开,放入盐和五香粉,淋入油抹匀。
5、铺入满满的葱花。
6、从边切开卷起来,如图。
7、卷好后收口压扁擀开。
8、电饼档预热入油,放入饼坯,上面淋一点油。
9、一面定型后换另一面继续烙。
10、多翻几次确保熟透哦。
11、锅盔熟后盛出改刀。
12、美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
13、成品图。
小窍门
家常美食,请您品鉴!祝您生活愉快!