猪肉豆腐蒸饺的做法 猪肉与豆腐的完美结合－－猪肉豆腐蒸饺 猪肉豆腐蒸饺怎么做

“这些天，灿烂一直在折腾面食。亲戚给了好大一袋子面粉，都是自己磨好的。虽然蒸出的包子不白，但是这才证明是无添加的，健康着呢！其实说实话，灿烂最喜欢做面食了，以前上中学的时候，每年的寒暑假，做的最多的事情就是折腾馒头。哥哥和弟弟吃的都老多，一大家子五口人一锅馒头二天就吃完从哪以后，特讨厌做馒头~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

猪肉豆腐蒸饺的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、猪肉切丁。

• 3、葱姜切末。

• 4、豆腐切丁，入锅中炒干。

• 5、另起油锅爆香葱姜后，放入肉丁炒熟，盛出放凉。

• 6、与豆腐混合。

• 7、萝卜切丝入开水中焯烫，剁碎。

• 8、粉条也入开水中焯烫，放凉后剁碎。

• 9、混合后调入适量盐成馅料。

• 10、面粉加适量水知成面团，饧发半小时。

• 11、面团揪成小剂后按扁。

• 12、擀成面皮。

• 13、放入馅料包成大饺子。

• 14、蒸屉上抹油，放入饺子。

• 15、大火烧开后转中火蒸二十分钟。