“一个人的饭,简简单单,却不失营养”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭黄鸡蛋面的做法步骤
1、准备原料,鸡蛋、黑木耳、挂面、韭黄、小葱
2、小葱切碎,葱叶和葱白分开,黑木耳切丝,酒黄切段
3、鸡蛋打散,撒入适量的小葱叶;
4、热锅倒油,撒入葱白;
5、倒入鸡蛋液,炒散;
6、单独盛到小碗里;
7、不用洗锅,直接加入一大碗水,大火烧开后,下入挂面;
8、面条煮到7分熟,大概3分钟吧,先下入黑木耳,等再次开后,下入韭黄;
9、出锅前下入盐和小葱;
10、加入适量老陈醋和辣椒;
11、吃面面啦~~~