-
油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做
01-02“秋天是河蟹最肥美之时.”食材明细主料河蟹（8只）辅料酱油（少许）葱姜（少许）花椒（少许）糖（少许）秘制白酒（少许）啤酒（少许）辣椒（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖秋膏蟹的做法步骤1、精选秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗干净4、葱姜...
-
蘸酱小蘑菇的做法 小满日食记之蘸酱小蘑菇 蘸酱小蘑菇怎么做
01-01“可爱的小蘑菇”食材明细主料樱桃萝卜（一斤）辅料海天黄豆酱（少许）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘸酱小蘑菇的做法步骤1、精选樱桃萝卜。2、冲洗干净。3、上菜板子。4、除去根叶。5、改刀。6、切出蘑菇形状。7、可...
-
五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做
01-05“一锅就是一餐……”食材明细主料五花肉（半斤）豆角（一斤）切面（一斤）土豆（二个）辅料花椒（少许）葱（少许）辣椒（少许）料酒（少许）冰糖（少许）黄豆酱（少许）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉豆角之焖面的做法步骤1、五花肉...
-
赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做
01-02食材明细主料赤贝肉（半斤）辅料韭菜荀子（半斤）鸡蛋（二个）蚝油（少许）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、...
-
酱焖自钓海杂鱼的做法 小满日食记之酱焖自钓海杂鱼 酱焖自钓海杂鱼怎么做
01-02“享受阳光，享受垂钓，享受烹饪，享受美食，享受生活～”食材明细主料海杂鱼（十五条）辅料海天黄豆酱（少许）辣椒（少许）香菜（少许）葱（少许）料酒（少许）白酒（少许）大枣（少许）干蘑菇（少许）鸡蛋（少许）姜（少许）蒜（少许）枸杞（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难...
-
杏之恋的做法 小满日食记《杏之恋》 杏之恋怎么做
01-07食材明细主料杏（适量）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁热封装。7、放入冰箱，冷藏备食！小...
-
水煮鱼的做法 小满日食记之水煮鱼 水煮鱼怎么做
01-03“麻辣鲜香！”食材明细主料草鱼（二斤）辅料黄豆芽（少许）郫县豆瓣酱（少许）午餐肉（少许）藕（少许）辣椒（少许）麻椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏，清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉，鱼骨...
-
酱皮皮虾的做法 小满日食记之酱皮皮虾 酱皮皮虾怎么做
01-01“鲜活无比”食材明细主料皮皮虾（一斤）辅料郫县豆瓣酱（少许）海天黄豆酱（少许）葱（少许）花椒（少许）酱油（少许）麻油（少许）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱皮皮虾的做法步骤1、精选鲜活皮皮虾2、清洗干净3、花...
-
咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做
01-03“一个月的等待～美味啊！”食材明细主料鹅蛋（若干个）辅料盐（少许）花椒（少许）高度白酒（少许）大料（少许）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾干5、熬制饱和盐水，加入辅料，高...
-
牛之腩的做法 小满日食记《牛之南》 牛之腩怎么做
01-05“夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩（1千克）土豆（一个）西红柿（两个）辅料葱（少许）姜（少许）花椒（少许）黄豆酱（少许）腐乳（一块）大葱（少许）冰糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）生抽（少许）香菜（少许）...
-
炖牛肉的做法 小满日食记之炖牛肉 炖牛肉怎么做
01-01“咸鲜软烂”食材明细主料牛肉（一斤）辅料萝卜（一根）西红柿（一个）香料（少许）海天黄豆酱（少许）葱（少许）糖（少许）香菜（少许）生抽（少许）老抽（少许）花椒（少许）秘制白酒（七钱）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛肉的做法步骤1、精...
-
焖牛舌的做法 小满日食记之焖牛舌 焖牛舌怎么做
01-03“咸香可口～”食材明细主料牛舌（一只）辅料黄瓜（少许）胡萝卜（少许）葱（少许）香菜（少许）料酒（少许）水淀粉（少许）辣椒（少许）香油（少许）蚝油（少许）芝麻（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焖牛舌的做法步骤1、精选牛舌舌2、牛舌焯...
-
油酥小白虾的做法 小满日食记之油酥小白虾 油酥小白虾怎么做
01-03“稣香之美…”食材明细主料小白虾（一斤）辅料白面（少许）白胡椒粉（少许）孜然粉（少许）椒盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥小白虾的做法步骤1、精选活虾。2、清水洗净。3、加入面粉。4、淀粉，孜然，盐，白胡椒入味。5、滚...
-
黄之桃的做法 小满日食记《黄之桃》 黄之桃怎么做
01-05“一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃（三斤）辅料糖（少许）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、...
-
清江之吻的做法 小满日食记《清江之吻》 清江之吻怎么做
01-05“夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”食材明细主料清江鱼（一条）金针菇（少许）午餐肉（一罐）洋葱（一头）豆皮（一张）黄豆芽（少许）辅料郫县豆瓣酱（少许）辣椒（少许）葱（少许）麻椒（少许）香菜（少许）芝麻（少许）老干妈（少许）蒜（少许）小葱（少许）花椒（少许）姜（少许）麻...
-
油酥牛鱼的做法 小满日食记之油酥牛鱼 油酥牛鱼怎么做
01-02“海钓结束回家做盘好鱼给家人别有一番风味、”食材明细主料牛鱼（九条）辅料油（少许）孜然（适量）盐（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥牛鱼的做法步骤1、海钓。2、钓上来的牛鱼。3、扒皮。4、清理内脏。5、加...
-
咖喱鸡肉的做法 小满日食记之咖喱鸡肉 咖喱鸡肉怎么做
01-03“咖喱鸡肉下饭必备！”食材明细主料鸡大胸肉（一块）辅料胡萝卜（少许）土豆（少许）咖喱（一块）洋葱（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱鸡肉的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2、洋葱改刀。3、鸡肉切丁。4、咖喱切块。5、入锅...
-
油煎小燕鱼的做法 小满日食记之《油煎小燕鱼》 油煎小燕鱼怎么做
01-05“一大清早的收获满满的小燕鱼，油煎一下，甚是简单，更是美味……”食材明细主料小燕鱼（若干条）辅料盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎小燕鱼的做法步骤1、准备新鲜钓上来的燕鱼……2、洗净除去内脏。3、控...
-
香之菜的做法 小满日食记《香之菜》 香之菜怎么做
01-05“自己种的香菜的味道不同凡响。”食材明细主料干豆腐丝（一斤）辅料蒜（五瓣）盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）糖（少许）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香之菜的做法步骤1、阁楼一角，播种香菜。2、采摘入手。3、精挑细选。4、干...
-
酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做
01-02“酱香浓郁，香脆爽口！”食材明细主料小黄瓜（一斤）胡萝卜（半根）辅料酱油（少许）糖（少许）蒜（少许）姜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6...
-
麻辣小龙虾的做法 小满日食记之麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做
01-02“火爆无比的夏日，配上火辣辣的小龙虾，夏日里的美味佳肴就这样诞生了！”食材明细主料小龙虾（二斤）辅料葱（少许）重庆火锅底料（半袋）麻椒（少许）洋葱（半个）香菜（少许）食用油（少许）啤酒（一瓶）料酒（少许）姜（少许）蒜（少许）辣椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）爆...
-
秋梨膏的做法 秋梨膏，最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎么做
01-02“秋梨上市，趁假期做一瓶秋梨膏，暖心润肺。”食材明细主料丰水梨（4斤）原味（口味）数小时（耗时）简单（难度）秋梨膏的做法步骤1、丰水梨洗净削皮。2、切碎入锅，什么都不用放，梨子水分丰沛，慢慢就会出水。3、熬煮软烂后过滤掉梨渣，换小锅...
-
小满日食记《自制牛肉干》，牛肉干
01-05食材明细主料牛里脊肉（二斤）辅料生抽（少许）蚝油（少许）花椒（少许）香料（少许）油（一斤）芝麻（少许）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊洗净。2、改刀切条。3、加佐料腌制半个小时。4、加香...
-
酱脱壳梭子蟹的做法 小满日食记之酱脱壳梭子蟹 酱脱壳梭子蟹怎么做
01-02食材明细主料梭子蟹（7只）辅料郫县豆瓣酱（少许）豆瓣酱（少许）葱（少许）自制泡酒（少许）料酒（少许）金针菇（少许）午餐肉（少许）西红柿（少许）芝麻（少许）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱脱壳梭子蟹的做法步骤1、精选梭子蟹2、即将...
-
爆米花的做法 小满日食记之崩爆米花 爆米花怎么做
01-01“简简单单的味道！”食材明细主料玉米（少许）辅料油（少许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、精选玉米2、来上一把3、加少许油4、大火开始5、噼里啪啦6、出锅开吃。小窍门小心别糊了。...