-
回锅猪蹄怎么做，回锅猪蹄的做法
01-03“顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配适量的配料，重新烧制而成。”食材明细主料熟猪蹄（1个）胡萝卜（2根）辅料油（10克...
-
回锅腊猪脚怎么做，回锅腊猪脚的做法
02-23“我不喜欢吃腊肉炖的汤,但又喜欢吃腊肉,怎么办呢????只想到一个办法就是只能回锅了.............................”食材明细主料腊猪脚（适量）花豆（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（...
-
清爽的回锅土豆片怎么做简单又好吃
02-19准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料大蒜叶子：少许生抽：少许具体步骤1.土豆切片，冲洗干净沥水待用大蒜叶子洗净，切断。待用2.起油锅，倒入稍微多点的油，待油热后倒入土豆，把土豆...
-
回锅豆腐炝包菜怎么做，回锅豆腐炝包菜的做法
01-09“晚上一个人，不知道吃什么好，不想吃外卖又懒得出门了，冰箱里还有一盒卤水豆腐，一颗包菜，于是整合一下做了一个回锅豆腐炝拌菜，还不错哦。水乡长大，我比较喜欢吃嫩豆腐，这个卤水豆腐是超市的导购阿姨推荐的，好吧，我这个人的问题...
-
自制莲白回锅怎么做简单又好吃
09-24准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制家常版的莲白回锅，不仅仅是十分美味而且特别有营养，制作方法简单快捷，非常不错哦，肉香味美，可以说绝对是佳品，你肯定喜欢，口口美味无法停止，什么都不说了...
-
家常回锅辣炒猪肚怎么做简单又好吃
07-20准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常回锅辣炒猪肚是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，回锅辣炒猪肚主要是由熟猪肚、红辣椒等制作而成，里面含有非常多的维生素和蛋白质，还特...
-
回锅土豆怎么做简单又好吃
01-21准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：350辅料葱花：15熟芝麻：10精炼油：适量香油：5味精：3孜然粉：3花椒面：3辣椒面：15精盐：3具体步骤1.土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片。2.炒锅上...
-
回锅鱼片怎么做，回锅鱼片的做法
01-02“回锅肉是川菜的代表作品。回锅鱼是结合了小酥肉和回锅肉的做法。把鱼片先挂糊，再炸再炒制的方式味道鲜美。非常的有特色。。”食材明细主料草鱼（一条）青椒（二个）西芹（一根）大蒜（适量）芹菜（一根）鸡蛋（二个）生姜（适量）辅料豆豉（一匙）生...
-
回锅鱼怎么做简单又好吃
12-14准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：适量蒜苗：适量辅料鸡蛋：一个郫县豆瓣：适量酱油：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.1鱼随便选，但要让卖鱼的给你把鱼片了。我让鱼贩子帮我片成三大片，就是把...
-
肥而不腻的川菜大佬——蒜苗回锅图解
12-28蒜苗回锅肉是中国八大菜系中川菜的代表菜，在四川基本家家户户都会做，回锅肉的特点是口味很独特，色泽红亮，看着很多肥肉但其实肥而不腻，因为回锅肉是煮熟的猪肉再下锅炒，煮的时候多余的油脂已经都煮出去了，只留下了肉香。主料...
-
美味的回锅土豆怎么做简单又好吃
09-08准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：1段土豆：5个菠菜：2颗辅料花椒粉：2葱：1颗盐：适量g调味料：5大蒜：2瓣g姜：2酱油：适量g具体步骤1.土豆切块2.锅中放油，放入土豆进去翻炒3.放入盐，花椒粉，调味...
-
家常菜回锅土豆怎么做简单又好吃
11-29准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料油：适量盐：适量葱：适量芝麻油：适量姜：适量蒜：适量豆瓣：适量具体步骤1.土豆去皮洗净切块，葱切葱花，蒜姜切末2.加水煮至土豆变色3.加油，油热下花...
-
菠菜清炒五花羊肉的做法 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎么做
01-11“回锅肉，回锅肉，今天来个清淡的回锅羊肉羊五花肥而不腻，清淡爽口”食材明细主料羊肉（250克）菠菜（200克）辅料五香粉（适量）酱油（适量）大葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜清炒五花羊肉的做法步骤1、羊肉提前用水...
-
回锅金钱腿怎么做，回锅金钱腿的做法
03-01食材明细主料卤金钱腿（300克）辅料大蒜（2根）青椒（2个）黄椒（1个）配料生抽（1勺）盐（1克）鸡精（2克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅金钱腿的做法步骤1、原料见图。2、将金钱腿肉切条。3、大蒜辣椒切段。4、热油，下大蒜辣椒煸炒，加盐...
-
双椒回锅叉烧怎么做，双椒回锅叉烧的做法
02-28“先把五花肉叉烧酱海鲜酱一起腌制一天时间腌制的叉烧在烤炉180°烤30分钟”食材明细主料五花肉（200克）辅料青红椒（各1个）西芹（20克）生姜（5克）配料叉烧酱（20克）海鲜酱（15克）白糖（15克）盐（5克）味精（5克）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）双...
-
回锅牛肉怎么做，回锅牛肉的做法
01-05食材明细主料卤牛肉（适量）辅料辣椒（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅牛肉的做法步骤1、卤牛肉切片。2、辣椒、胡萝卜，姜切片。3、干锅中倒油烧热，将牛肉和姜片放入锅中翻炒2...
-
回锅豆腐的做法 【川菜】---回锅豆腐 回锅豆腐怎么做
02-29“回锅肉是四川的民间传统菜肴，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜，回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐，口感一样干香，吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩，非常值得一...
-
简单的辣炒回锅鸡蛋怎么做简单又好吃
09-06准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋是很有营养价值的食材，每天吃一个可以补充人体的维生素哦。将鸡蛋做成辣味的别有一番风味，这道辣炒回锅鸡蛋简直就是人间美味。那一层厚厚的蛋液铺...
-
美味回锅猪脚怎么做简单又好吃
05-29准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅猪脚多了外面卖的回锅猪脚，何不自己动手做一下呢。回锅猪脚是一个好吃的每餐，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出健康不长胖的鸡翅。它最好...
-
回锅香辣猪蹄儿怎么做，回锅香辣猪蹄儿的做法
02-23“每天无聊的时候吧就会拿着手机看大家刷屏，我觉得吧在这个科技发展的年代也不是那时候大家还的写信等上好多天呢，可是怎么感觉大家都越来越淡了呢每次出去吃饭，喝喝咖啡啥的大家都玩着各自的手机，哎，这社会怎么变成这样了...
-
回锅猪耳怎么做简单又好吃
05-22准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天路过楼下的卤菜店，卤菜小哥就非常兴奋的给我打招呼，说是今天的猪耳朵非常的好，说是让我买点回去做菜，我想正好好久都没有制作我的拿手好菜美味的回锅...
-
自制回锅鲜虾怎么做简单又好吃
12-13准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料冰鲜虾：400蒜薹：3根蒜：6瓣辅料老干妈豆鼓：1大匙回锅油：适量海鲜酱：1大匙盐：1小匙鸡精：适量白糖：1匙糊椒：半大匙具体步骤1.冰鲜虾去头，挑去虾线，洗净，汆烫后捞...
-
回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做
02-24“何为家常小炒，就是用料简单，做法简单，不需要很繁琐很复杂，信手拈来几分钟就能做出一道菜，这道【回锅牛肉】做法很简单，但是味道却很鲜美，一点生抽，一点盐，一点胡椒粉，一点蔬之鲜，没有任何技术含量的一道家常小炒！”食材明细主料...
-
回锅萝卜怎么做，回锅萝卜的做法
02-26“回锅萝卜，将萝卜放进高汤里煮10分钟后捞出。再放进炒锅里加入调味汁烩锅后的萝卜。将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。备好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香，再倒进萝卜加适量的精盐炒匀，调入酱油调色，翻炒片刻，调入...
-
凉拌猪头肉第二天怎么回锅
12-15放在锅里炒一下。凉拌的猪头肉吃不完应该放在冰箱里面保存，保存时建议用保鲜袋将其密封起来，避免与空气的接触。第二天可以把猪头肉取出来放在锅中炒一下，可以加入一些辣椒油，葱姜蒜等调味，凉拌好的猪头肉不建议放太久，会影...