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红豆馅发苦怎么办
05-06添加红糖、蜂蜜等食材搅拌即可。红豆在煮之前需要放在清水中浸泡，这样可以浸泡出红豆的苦涩味，做好的红豆馅吃起来口感会更好。煮红豆的水要足，以免红豆受热不均。煮红豆的火候不宜过大，这样可以避免红豆糊锅。煮好的红豆...
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芹菜饺子发苦是怎么回事
06-16包饺子用的芹菜是旱芹，做馅料的时候芹菜的叶子没有摘干净。因为芹菜叶子本身含有苦味，若馅料中混入芹菜叶的话会使芹菜饺子发苦。旱芹菜是苦的，所以若是用旱芹菜包饺子味道也会发苦。包芹菜饺子不要买旱芹菜，提前询问清楚...
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泡菜发苦是怎么回事
10-09泡菜变质。泡菜吃起来发苦，说明泡菜变质，不能继续食用。制作泡菜使用的坛子，需要选择密封性好，而且洁净干爽的坛子，这样便于腌制泡菜。腌制好的泡菜，需要密封好，放在室内阴凉的环境中存放，或是冰箱冷藏保存。泡菜的吃法多样，既...
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开了盖的啤酒隔夜能喝吗，啤酒发苦是什么原因
02-24相信很多朋友对酒都不陌生，世界上酒的品种也是数不清的，但是很多酒量不是特别好的朋友喝不了白酒就会选择啤酒。是的，啤酒得酒精度跟白酒比起来就是天壤之别的。特别是在夏天，要是来一瓶冰冻的啤酒那简直就是太爽了。但是...
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臭豆腐发苦是怎么回事
10-09臭豆腐炸之前没有泡水或炸的时间过长。炸臭豆腐吃时，需要控制好炸臭豆腐的时间和火候，以免将臭豆腐炸糊，影响口感。臭豆腐是中国特色的小吃，制作的食材包括黄豆、辣椒油、酱油、香菜、花生碎等。臭豆腐的种类比较多，包括长...
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大米发苦什么原因
09-17是因为大米坏了。大米不宜长期存放，长期存放会存在长米虫，产生有毒物质。大米存放时，应该注意防潮，不要把不同的大米混在一起。不宜放在厨房，厨房温度过高，容易发热霉变。大米可以制作成各种各样的美食，比如米饼，米酒，米糕，粽子...
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为什么芹菜发苦
06-17芹菜叶子没有摘干净，芹菜品种不同。芹菜分为三中，水芹菜，旱芹菜，西芹菜，其中旱芹菜味道相对较苦。芹菜叶子是苦的，叶子没有摘干净可能导致芹菜发苦。在挑选芹菜的时候要询问清楚，避免买到的是旱芹菜，做芹菜之前用水焯一下，可以...
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如何避免炒青菜发苦，炒青菜发苦是怎么回事
02-06在和炒锅打交道的菜里，炒青菜应该是入门级的一道菜了。有不少初学者第一次炒的青菜不但颜色发黄甚至发黑，尝一尝味道还会发苦。炒青菜发苦是怎么回事?怎样做才能避免这样的问题呢?一、炒青菜发苦是怎么回事可能导致炒青...
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柚子有点发苦怎么回事还能吃吗
02-14吃柚子不仅可以消食健胃、清肠利便,还有止咳平喘、理气化痰的功效，但是在日常生活中，有的人会发现买来的柚子吃起来口感有点发苦，那么柚子有点发苦怎回事还能吃吗?一、柚子有点发苦怎么回事柚子的品种有好几种之分，一般来...
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海胆蒸蛋为什么发苦
01-17海胆没有清理干净。在制作海胆蒸蛋之前，首先要将海胆处理干净，因为海胆的内脏是不能够食用的，如果在蒸蛋之前没有取出来或者有残留，就会导致蒸出来口感发苦。另外海胆黄要在鸡蛋蒸了七分钟左右后再加入，继续蒸20分钟左右，这...
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臭豆腐吃起来发苦是什么原因
10-09一个原因是臭豆腐炸之前没有泡水，另一个原因则是炸的时候炸过头。臭豆腐要想做到闻起来臭，吃起来香，炸之前的处理需要特别注意。买来的臭豆腐要先放入清水浸泡2小时左右，之后捞起沥干，用纸巾擦擦，吸掉水分。再下锅炸。油7分...
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海胆蒸完发苦能吃吗
01-21不能。做熟的海胆味道是鲜甜的，烹饪不当或者海胆没有清理干净会导致做出来的海胆味道发苦，最好不要食用发苦的海胆。海胆内部黑色部分是海胆的肠胃等消化系统，不可以食用，只要黄色的部分可食用，那是海胆的籽，所以每年海胆的...
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植物油为什么发苦
07-04储存条件不好或放置时间过长、原材料本身已经变质，导致植物油变苦。1、植物油需要保存在避光温度适中的环境下，被阳光直射、放置温度过高或者放置时间过长都会导致植物油发生变质，味道会变苦。2、榨油的原材料本身已经变...
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自己种的豆芽菜怎么发苦
08-27主要是因为没有把豆芽菜根部的泥沙清理干净，并且在烹饪时没有完全焯熟，所以才会有苦味。自己在家发制豆芽菜建议经常换水，发制豆芽菜建议在阴凉避光处存放，这样豆芽菜才不会烂才长的更好，炒出来的豆芽菜才口感鲜嫩极美味。...
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吃完赶紧漱口，发苦的玉米还能吃吗
10-25玉米是比较常见的一种粗粮，很多人除了将玉米当做点心吃以外，也会有很多人把玉米当成是主食来吃。因为玉米中富含粗纤维和其他一些营养物质，同时玉米的热量和脂肪含量特别低，所以吃玉米也不用担心身材走样，但是发苦的玉米还...
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车厘子发苦是变质了吗
01-15是。车厘子也叫樱桃，是一种进口的水果，不同于国内的樱桃，车厘子食用价值非常高。国内的樱桃也是同样有食用价值。车厘子是有酸有甜的口感，通体红彤彤。若有发苦的口感就说明它已经变质了，最好不要食用。车厘子保鲜期很短，应...
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答案在这里，柚子发苦还能吃吗
02-14相信大家对于柚子都是很熟悉的，它作为我们日常生活中常见的水果之一，其口感就是酸酸甜甜的，对于喜欢吃酸甜酸甜口感的人来说，柚子就是最好的水果之一。今天我们这边就来说一说柚子，大家知道发苦的柚子还能吃吗？我们应该怎么...
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车厘子发苦还能不能吃
01-17不能。车厘子属于进口樱桃，味道酸甜，如果出现苦味，可能是发生变质情况，或者是不新鲜，建议不要食用。如果确定不是变质，也可能是自己口腔的原因，嘴里感觉苦的味道。买来车厘子放在冰冻箱里冰冻，这时容易有水分渗入进车厘子，而车...
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竹笋发苦怎么办
04-25切了之后清水浸泡。竹笋分为春笋和冬笋等，可以做的菜色有很多，比如油焖春笋、腐乳冬笋等。春笋储存的时候要注意密封保存，是一种比较适合短期储存的蔬菜。长期的话则要冷冻进行保存，但口感相应的也会受到影响，建议尽快食用...
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啤酒的种类有哪些，啤酒发苦是好酒吗
06-09啤酒具有悠久的历史，最早在8000年前，巴比伦人就学会制作啤酒。啤酒是世界上消耗量排名第三的饮料，制作原料是大麦芽、酒花、水，需经酵母发酵。没喝过啤酒的人，在第一次尝试后，会感觉有点苦，觉得不适应，不禁会疑惑啤酒发苦是好...
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胡辣汤发苦是什么原因
10-17可能因为胡椒粉加多了。制作的时候需要加入适量的胡椒粉，避免影响口感。制作胡辣汤时将香菇，木耳，火腿肠，胡萝卜，豆腐切碎进锅中煮制，加食盐，生抽老抽，淀粉，再打一个鸡蛋搅成蛋花，碗中放适量胡椒粉加入醋香油调成汁，最后将调好的...
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榴莲发苦是什么原因
11-20未熟或是成熟过度导致发苦。未熟的榴莲果肉略硬，可以将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏三到四天在食用，其果肉口感更佳。若是成熟过度的榴莲，其苦味较淡的情况，可以继续食用。若是苦味较为明显，可以将榴莲放入烤箱烘烤，可以使其...
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泡柠檬水为什么发苦
10-231、柠檬含有柠檬苦素。柠檬中含有柠檬苦素成分，含量也比较高，冲泡之后口味就会发苦。2、冲泡柠檬方法错误。冲泡柠檬的水温过高，冲泡之后口感就会发苦。3、跟柠檬表皮有关。柠檬的表皮含有天然油，这样物质会有苦味，冲泡之...
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白菜水饺馅发苦怎么办
12-09无法食用，建议丢弃。白菜水饺发苦的原因很多，有可能是因为食材不新鲜，白菜叶已经腐烂了，产生苦味。做饺子馅的时候要选择新鲜的白菜，把腐烂的菜叶去掉。也有可能是调料使用过多，花椒、大料和桂皮的用量要适中，若调料用量过多...
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干百合熬粥为什么发苦
03-25百合本身就是带有苦味的。提前用水浸泡3个小时或者在熬粥时候加一些枸杞、红枣、雪梨等，可以减轻苦味，改善口感。百合除了熬粥之外，还可以做成百合炒鸡蛋、百合炒芹菜、百合雪梨汤等。优质干百合肉质饱满、干净无杂质、...